30.11.2014

Maailman parhaita taatelikeksejä


Leivottiin äidin kanssa tänään mummin reseptillä keksejä, joita mummi teki usein kun olin pienempi. Taateli sinänsä ei kuulu ihan mun ykkösruokiin, mutta nämä on aivan älyttömän hyviä. Ja kauan noita saakin nauttia, kun tällä reseptillä tulee n. 100 kappaletta. Laitan tähän sen reseptin jos teitäkin kiinnostaa koittaa, suosittelen ehdottomasti! Ja tosiaan koska tämä on mummilta, niin kaikki reseptien ajat ja määrät on hänelle vähän niinkun viitteitä, mutta oikein hyvin onnistuu tätä noudattamalla :)


TAATELIKEKSIT (n.100kpl)

sokeria  450g
voita  500g
kananmunia  3kp
ruokasoodaa  ½tl
jauhoja  650g
kivettömiä taateleita  500g

1. Sokeri & voi vaahdotetaan. Kananmunat lisätään yksitellen joukkoon.
2. Ruokasooda liuotetaan 2:n ruokalusikalliseen vettä ja sekoitetaan taikinan joukkoon. 
3. Taatelit pilkotaan pieniksi ja sekoitetaan jauhoihin. 
4. Jauhot + taatelit seikoitetaan taikinaan käsin.
5. Taikinasta tehdään pieniä pyöreitä palloja, jotka painellaan haarukalla mataliksi.
6. Paistetaan uunissa (n.200 astetta) noin 8-11 minuuttia kullanruskeiksi.


taateli
sdd
pelti
namm





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti